+31 529 42 69 60 (24/7) info@chaiwallah.online
OneStopShop deelt proefzakjes Bondi Chai uit.

OneStopShop deelt proefzakjes Bondi Chai uit.

door | dec 18, 2018 | Geen onderdeel van een categorie

Met de kerstdagen voor de deur heeft OneStopShop een mooie actie. Klanten krijgen een verrassingspakket met verschillende proefproducten, waaronder Bondi Chai Tea Latte. Op deze manier maken steeds meer horecalocaties kennis met de heerlijke kruidige smaak van Chai Latte. Voor iedereen die geen verrassingspakket ontvangt is er natuurlijk de mogelijkheid die zelf aan te vragen op onze kontaktpagina.

Extra omzet met Latte Drinks (2) Alternatief voor teveel cafeïne!

Extra omzet met Latte Drinks (2) Alternatief voor teveel cafeïne!

door | aug 14, 2018 | Geen onderdeel van een categorie, horeca

Bij veel koffiedrinkers treedt een cafeïneverzadiging op na de zoveelste espresso. Omdat in een Chai Latte slechts de hoeveelheid cafeïne van een glas groene thee zit is dit een prima “laag cafeïne”alternatief. Daarnaast er is natuurlijk keuze uit Latte Drinks zonder cafeïne: bijvoorbeeld de Kurkuma Latte en de Matcha Latte.

Voor de cafeïneliefhebbers is een Dirty Chai een ware traktatie. Dirty Chai is een Chai Latte met een shot espresso door het midden gegoten. Eerst proef je de pittige Chai specerijen met een vleugje koffie-aroma, vervolgens de stevige afdronk van de espresso.

Extra omzet en rendement met Latte Drinks (1)

Extra omzet en rendement met Latte Drinks (1)

door | aug 13, 2018 | Food for thought, Geen onderdeel van een categorie, horeca

Er zijn wel meer dan 10 manieren om met Latte Drinks, een chai latte, matcha latte of kurkuma latte, extra omzet en rendement te behalen. In de komende blogberichten zetten we deze tips eens op een rijtje. Hier is de eerste met “I love you a latte”:

(1)Aanspreken van de groep niet-koffie drinkers. Deze grote groep (meer dan 50% van de jongeren 15 – 35 jaar drinkt geen koffie!) ziet vaak wel meer dan 8 verschillende soorten koffie op de kaart, maar geen goed alternatief voor die beroemde cappuccino als je geen koffie lust. Gewone thee is meer water met een smaakje en laat zich niet snel drinken (te heet!). Chai Tea Latte, bereid met opgeschuimde melk, heeft een breed smakenpatroon van specerijen zoals kaneel, gember, anijs, kruidnagel en nootmuskaat. De niet-koffie drinker maakt een omweg om een lekkere chai latte te drinken. De Chai Latte drinker trekt bovendien ook de koffiedrinkers mee naar uw zaak!

Allerhande zet Kurkuma Latte & Matcha Latte in het zonnetje!

Allerhande zet Kurkuma Latte & Matcha Latte in het zonnetje!

door | aug 9, 2018 | Geen onderdeel van een categorie, horeca

Onder de noemer “zomerbakkie” vertelt Allerhande over de recepturen van een Kurkuma Latte en een Matcha Latte. Met meer dan 4,5 miljoen trouwe lezers zullen meer mensen deze heerlijke drankjes ook in de Horeca willen proeven. De Kurkuma Latte en Matcha Latte zijn zowel koud als warm te serveren. Dus kan het hele jaar er van genoten worden. Direct bestellen?

Kashmiri ‘Noon’ Chai: Roze, heerlijk en een krachtige antioxidant!

Kashmiri ‘Noon’ Chai: Roze, heerlijk en een krachtige antioxidant!

door | jun 12, 2018 | Geen onderdeel van een categorie, horeca

Kashmiri Chai, oftewel Noon Chai

Kashmiri Chai is een authentieke Chai gemaakt van theebladeren uit de heuvels van Kashmir.  Tijdens de Britse Kolonisatie van Pakistan en India, toen Chai erg populair werd, ontstond bij de Kashmiri locals de eigen versie van de Chai: de Kashmiri Chai. In Kashmir drinken ze de Noon Chai twee keer per dag, in de ochtend en in de avond. In heel Pakistan is het drankje populair. Vooral bij speciale gelegenheden zoals bruiloften, en in de koude wintermaanden, wanneer het veel aangeboden wordt bij veel straatverkopers.

De smaak van de Kashmiri bladeren is minder bitter en meer bloemig dan zwarte thee bladeren. De smaak van Kashmiri Chai is compleet anders dan de smaak van normale Chai. Dit is omdat er ook compleet andere specerijen worden gebruikt. Waar Chai sterkere en smaakvolle specerijen gebruikt zoals kaneel, anijs, gember en nootmuskaat, zitten in de Kashmiri Chai vaak meer delicate specerijen, zoals saffraan en kardemom. De smaak van Kashmiri Chai is erg romig, bloemig en citrus achtig. Verrassend anders dus!

De meeste specerijen in Kashmiri Chai hebben bepaalde gezondheidsvoordelen. Ze werken als pijnverlichters, bevorderen de spijsvertering, verbeteren geheugen en boosten het immuun systeem. Saffraan is een krachtige antioxidant en wordt gebruikt tegen acne, astma, en artritis.

 

Royal Chai Kashmiri Pink Chai blik 400 g

De ingrediënten zoals groene thee, kardemom, gember, rode biet, zwarte peper, venkel en saffraan geven deze Chai Latte, bereid met melk, een mooie rose kleur en een frisse smaak. Kashmiri Pink Chai bevat naast thee ook saffraan, venkel en rode biet.

De opvallende roze kleur is bijzonder geschikt voor speciale gelegenheden (Valentijnsdag, Moederdag, Verjaardagen).

 

Bestel de Royal Chai Kashmiri Pink Chai hier.

De Broodbode: “Enthousiaste reacties op Authentic Chai Masala”

De Broodbode: “Enthousiaste reacties op Authentic Chai Masala”

door | jun 11, 2018 | Geen onderdeel van een categorie

De Broodbode

De Broodbode is een ambachtelijk lunchbedrijf met meerdere vestigingen met eerlijke producten, gemaakt door mensen die elke dag weer met passie en plezier klaar staan voor iedereen die zin heeft in een lekker broodje. Het lekkerste brood komt van de warme bakker… dat vinden de mensen van de Broodbode ook. Daarom stoppen ze de meeste tijd in het zelf maken van het brood. Op de meest ambachtelijke wijze en met de allerbeste grondstoffen. In een echte steenoven bakken ze de ciabatta’s en focaccia’s die vervolgens belegd worden met de beste ingrediënten. Altijd dagvers en huisgemaakt! Naast het eigengemaakte vers gebakken brood gebruiken ze ook voor hun andere producten alleen de beste ingrediënten, en eigen recepten voor smoothies, sapjes en zoetigheden. Naast dat de Broodbode een lunchroom is, geven ze ook geweldige workshops.

De Broodbode is gevestigd in Enschede, Almelo, Hengelo en Deventer.

Chai Latte

De Broodbode serveert onze Authentic Chai Masala.

Jordi Lever: “wij werken bij Broodbode al sinds 2016 met de biologische Authentic Chai Masala. Na een gratis test op een van onze locaties en de daarop volgende enthousiaste reacties van onze gasten zijn we op alle vestigingen met Chai Latte gestart.”